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引領(lǐng)消費(fèi)潮流，創(chuàng)造消費(fèi)需求才是生存之道
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2015年5月14-28日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)零售創(chuàng)新考察團(tuán)一行14人對美國西部部分城市的零售市場進(jìn)行了考察，代表團(tuán)拜訪了全食、Trade Joe's等零售企業(yè)，并與普華永道、RSI、Safeway、熊貓快餐等企業(yè)的專家進(jìn)行了專題研討，代表團(tuán)還與谷歌電商負(fù)責(zé)人進(jìn)行了交流探討，了解谷歌在電商領(lǐng)域的最新動(dòng)作，并參觀了臉書在舊金山的辦公室。
經(jīng)過門店參觀，交流和考察，代表團(tuán)對美國零售市場有了更深的了解和認(rèn)識(shí)?？疾熘校瑑杉夜窘o我留下深刻印象。
其一是Trader Joe's公司，由Joe Coulombe1958年于加州創(chuàng)立。最早為一家便利店，發(fā)展至今，已經(jīng)成為一家以天然、各國特色為主的食品連鎖店。總部在美國加州的Monrovia. 分布在38個(gè)州（大部分在南加州），超過410個(gè)店鋪。Trader Joe's公司一個(gè)非常重要的經(jīng)營哲學(xué)是“為消費(fèi)者提供價(jià)值”，它所定義的價(jià)值是：好的食品+好的價(jià)格=價(jià)值（great food + great prices = Value）。公司通過腳踏實(shí)地的努力，真正把價(jià)值做出來。
這樣的經(jīng)營哲學(xué)引發(fā)了我對家電行業(yè)的思索。這幾年，家電市場變化很快，團(tuán)購、老總簽售、互聯(lián)網(wǎng)等營銷模式層出不窮，市場細(xì)分越來越豐富。市場競爭日益激烈,營銷渠道越來越受到企業(yè)的關(guān)注，消費(fèi)者真正需要的是享受到物有所值的產(chǎn)品與服務(wù)。做家電一定得走大道，走大道才能長遠(yuǎn)。何為大道？讓消費(fèi)者享受到物有所值的產(chǎn)品與服務(wù)就是大道。說得天花亂墜，最后做不到物有所值，經(jīng)不起比較，消費(fèi)者肯定不滿。良好的服務(wù)不僅能夠提升公司的品牌形象,增加銷售額,甚至服務(wù)本身也能創(chuàng)造價(jià)值。
其二是全食公司，2004年，全食公司在曼哈頓著名的時(shí)代華納中心開設(shè)了旗艦店，面積超過5000平方米，堪稱紐約最大超市。同年，“全食食品超市”漂洋過海，在倫敦收購了天然食品超市“Fresh&Wild”的6家分店，還計(jì)劃再開設(shè)3家店鋪?！叭呈称烦小敝驹谌?。2004年，英國《金融時(shí)報(bào)》評價(jià)“全食食品超市”。是“美國成長最迅速的大型零售商，為許多顧客提供了他們想要的健康食品。
全食公司最獨(dú)特的理念是“顧客第一、員工第二、股東第三” 。全食公司的核心價(jià)值是：使我們的消費(fèi)者滿足而高興；使成員感到幸福而優(yōu)秀。他的商業(yè)邏輯很簡單——管理者照顧好員工，員工照顧好消費(fèi)者，愉快的消費(fèi)者就會(huì)給股東帶來利益，這是一個(gè)良性循環(huán)。在全食超市參觀的幾個(gè)小時(shí)，我一直都充滿敬意。因?yàn)檎麄€(gè)超市，寫滿了“愛與尊嚴(yán)”。對食物的尊重，對消費(fèi)者的愛。超市的經(jīng)理始終充滿熱情真誠的介紹，員工們對我們拍照以及各種擾亂的善意呵護(hù)，都讓我們感動(dòng)。全食超市，全心全意呵護(hù)人類和環(huán)境，是我們的榜樣。
家電產(chǎn)品作為家庭必備產(chǎn)品，在我國已經(jīng)得到充分的發(fā)展和激烈的競爭，但是消費(fèi)群體及其需求已發(fā)生了根本性的改變：我國目前的消費(fèi)群體以80、90后的年輕一代為主體，他們具有較高的文化水準(zhǔn)和審美品味，并具有相當(dāng)?shù)南M(fèi)能力。更重要的是，他們的生活方式與消費(fèi)方式已與老一代人大不相同，年輕人需要的是適應(yīng)現(xiàn)代生活方式的個(gè)性化產(chǎn)品，要求有更便捷的購買方式和售后服務(wù)。在國生電器合肥宿州路店的達(dá)寶恩智能生活體驗(yàn)專廳內(nèi)開放式的智能產(chǎn)品體驗(yàn)、消費(fèi)、服務(wù)集一體，打造全場景式、體驗(yàn)式、視覺式、互動(dòng)式體驗(yàn)環(huán)境。專廳內(nèi)分為兒童，女性，健康醫(yī)療，智能穿戴，智能家居等。真正的生活化、智能化、科技化的智能生活體驗(yàn)，彰顯一種生活方式、傳遞一種生活興趣、引領(lǐng)一種生活品質(zhì)、體 現(xiàn)一種文化屬性。專廳內(nèi)可以體驗(yàn)世界首款激光電視、騰訊路寶、兒童智能鞋，智能防丟手表、女性肌膚水分測試儀、智能血壓儀、THEONE智能鋼琴等最新智能產(chǎn)品。消費(fèi)者可以通過達(dá)寶恩的實(shí)體平臺(tái)立即體驗(yàn)和感受最新的智能化產(chǎn)品，享受到最便捷、最人性化的購物樂趣。
所以我們要盡力以提供“引領(lǐng)消費(fèi)潮流，創(chuàng)造消費(fèi)需求”的產(chǎn)品和服務(wù)為生存之道，這樣企業(yè)才能得到可持續(xù)發(fā)展。（張盛）