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??? 5月16日，全國(guó)第四屆體育大會(huì)在古廬州——合肥拉開(kāi)大幕。在這個(gè)盛事里，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格招標(biāo)，紅府超市與麥德龍超市攜手成為“四體會(huì)”指定酒店餐飲原材料供應(yīng)商。
??? 公司上下都在為“四體會(huì)”做出積極準(zhǔn)備。宿州路店分別與明珠國(guó)際大酒店、中辰快捷酒店等14家指定酒店達(dá)成了供銷(xiāo)協(xié)議，5月11日開(kāi)始為酒店提供優(yōu)質(zhì)商品。
??? 此次中標(biāo)與以往相比有很大區(qū)別，酒店訂貨、收貨有自己的業(yè)務(wù)流程和具體要求，對(duì)超市的配送要求十分嚴(yán)格，不僅要保證貨品的新鮮，同時(shí)也要保證貨品的及時(shí)送達(dá)。酒店對(duì)于所需商品的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)很多，無(wú)論是中廚房還是西廚房，經(jīng)常在訂單上出現(xiàn)一些特別生疏的名稱(chēng)。而且酒店除了每天定點(diǎn)下單外，經(jīng)常會(huì)不定時(shí)補(bǔ)貨，晚上11點(diǎn)接到酒店的臨時(shí)補(bǔ)單尤為正常。這對(duì)于宿州路店員工來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)挑戰(zhàn)，店長(zhǎng)帶領(lǐng)“四體會(huì)”服務(wù)小組成員不停地忙碌奔波。
??? 針對(duì)訂單上的術(shù)語(yǔ)，生鮮課員工不停的打電話(huà)到酒店，反復(fù)求證，甚至直接去酒店看樣品，確保品種、數(shù)量的準(zhǔn)確無(wú)誤。對(duì)于不定時(shí)的補(bǔ)貨，剛開(kāi)始有些手忙腳亂，但是敏銳的反應(yīng)力和積極的行動(dòng)很快就改變被動(dòng)局面，滿(mǎn)足客戶(hù)的要求成為大家工作的動(dòng)力。生鮮課長(zhǎng)陳靜、組員張虹、許美，干性副食課長(zhǎng)曹建、組員田玲、李翔等人都犧牲了正常休息，每天披星戴月奔波，正常吃飯時(shí)間不能保證，經(jīng)常是忙完一件事，扒幾口飯又投入到新任務(wù)中。
??? 對(duì)紅府超市而言，此次為“四體會(huì)”服務(wù)是一個(gè)提高品牌知名度和展現(xiàn)經(jīng)營(yíng)實(shí)力的良好機(jī)會(huì)，不僅是對(duì)客戶(hù)的負(fù)責(zé)，更是對(duì)“紅府”品牌的負(fù)責(zé)。 （王玨）