??? 紅府超市紅星路店生鮮課一直是門店的銷售大戶,蔬菜、肉、水產(chǎn)的品質(zhì)受到了周邊居民的好評(píng)。但是,由于水果是聯(lián)營(yíng)方式,價(jià)格一直高居不下,周邊居民都到競(jìng)爭(zhēng)店購(gòu)買水果。為了實(shí)現(xiàn)生鮮集客的目的,提升門店銷售,自8月中旬開始,紅星路店水果轉(zhuǎn)為自營(yíng)方式銷售。
??? 水果改自營(yíng)后,店長(zhǎng)調(diào)動(dòng)全員積極性,鼓勵(lì)大家發(fā)揮聰明才智多提寶貴意見,帶領(lǐng)員工到競(jìng)爭(zhēng)店學(xué)習(xí)。每天早晨是水果銷售最忙的時(shí)候,為了減輕生鮮課負(fù)擔(dān),其他業(yè)務(wù)課骨干也積極到水果區(qū)域幫忙。一份耕耘,一份收貨,轉(zhuǎn)自營(yíng)后10天內(nèi),水果銷售同比遞增55.48%,經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變帶來的變化立竿見影。(陳卉)