2021年8月9日下午，徽商糖酒黨支部支委委員及業(yè)務人員一行四人赴亳州古井鎮(zhèn)調(diào)研考察暢炫訂制酒的生產(chǎn)工藝及罐裝過程。
考察組成員們先后來到生產(chǎn)廠家的釀酒生產(chǎn)車間、罐裝車間進行調(diào)研，仔細聆聽酒廠工作人員介紹，詳細了解白酒從潤糧、蒸糧、入曲、入窖、糖化發(fā)酵、高溫蒸餾等各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控要求，實地考察了每一道生產(chǎn)工藝的操作規(guī)范，并對成品封箱等環(huán)節(jié)提出安全運輸要求。酒廠考察結(jié)束后，考察組繼續(xù)趕往安徽中檢食品檢驗中心有限公司，對送檢的暢炫定制酒質(zhì)量檢驗報告進行了審查，確保送檢產(chǎn)品檢驗合格。
此次考察交流是糖酒公司將黨建工作和經(jīng)營工作進行有效融合的一次突破，將紀檢監(jiān)督融入到產(chǎn)品質(zhì)量管控中，在提升業(yè)務人員純糧固態(tài)發(fā)酵酒制作工藝專業(yè)知識的同時，也加大了產(chǎn)品的質(zhì)量管控，為公司定制酒的下一步運作和發(fā)展打下了堅實的基礎。（圖/文 蘇永康）
