今年以來疫情持續(xù)不斷，客流驟減，中心廣場餐飲板塊業(yè)務一再受到?jīng)_擊。面對困難局面，中心廣場積極應對，多措并舉，產(chǎn)效明顯。
在紓困舉措上，除了依據(jù)政策給予部分商戶降租、緩交外，更多的是在營銷宣傳、促消活動、消費引導上下功夫。開展了系列活動，如：與百貨開展聯(lián)動，贈送消費券、體驗劵；發(fā)放電子消費券，開展線上砍價、免費品嘗、網(wǎng)絡直播等。引導小餐飲商戶為消費者提供更多個性化、多元化的飲食服務，通過活動吸引客流，激發(fā)常態(tài)化疫情防控下消費潛能和市場活力，形成消費熱點，幫助餐飲租戶提升業(yè)績，從根本上紓困解難。
在日常管理上，中心廣場要求針對各商鋪在經(jīng)營中遇到的困難，賣場人員第一時間進行協(xié)調(diào)解決，加大對接效率與溝通頻次，做到緊急事情立刻處理，當日問題當日結(jié)，疑難問題有跟進有回復，確保各商鋪正常經(jīng)營。
同時中心廣場緊扣人民群眾對食品安全工作的關(guān)注點，以“食品安全工作站”為抓手，加強對餐飲行業(yè)從業(yè)人員的監(jiān)管，守護人民群眾“舌尖上的安全”。
中心廣場通過不懈努力，目前餐飲商鋪業(yè)績逐步回暖，空鋪招商壓力逐步緩解，近期“小城堡煲仔飯”、“韓金閣石鍋拌飯”等品牌紛紛進駐。
（文/圖 馬君）
